Wijn

Xander Waller en Jorrim Prins stellen met veel enthousiasme een boeiende, eigenwijze en dynamische wijnkaart samen, waarbij de nadruk ligt op Frankrijk, Italië, Duitsland en Oostenrijk, met een duidelijke concentratie op Franse regio’s als Jura, Loire & Bourgogne. Tevens zijn veel wijnen beschikbaar per glas.

Proefschrift Restaurant Awards 2022 (Wijnkaart van het Jaar): Het zijn stuk voor stuk krenten uit de pap: karaktervolle, expressieve wijnen met zorg geselecteerd bij een ruim aantal gespecialiseerde importeurs van naam en faam. De variatie aan wijnen en stijlen is groot, de inzetbaarheid uitstekend. Ze voegen duidelijk een dimensie toe aan de keuken.”

BEKIJK DE WIJNKAART

De gewaardeerde importeurs achter deze kaart:

Bolomey Wijnimport
De Vier Heemskinderen
Au Paradis
Verkerk Wijnimport
De Wijnwinkel
Vleck wijnen
Just Add Wine

De Lange Wijnimport
Vinnatura
Janselijn
Smaragd Wijnen
Chabrol
De Smaakimporteur
Heisterkamp

Terrovin
De Geluksdruif
Wijnhandel Koninginnenweg
Le Vineur
Pieksman wijnimport
Zuiver Wijnen

X